Porca de Murça Douro Reserva Tinto 2001 - Portugal

Experimentamos este vinho em 28/01/2006, à tarde.
Mais uma vez, um vinho agradabilíssimo. Depois de abri-lo, todos na casa sentiram o aroma que vinha da garrafa, mesmo antes de passar o tempo de "respirar" adequadamente. Mostrou-se com uma cor excelente, mesmo quando visto contra o Sol, e também com uma quantidade de lágrimas que deixou a bebida ainda mais atraente.
O sabor do vinho é muito agradável. Ele resiste mesmo depois de algum tempo, ainda revelando segredos que, infelizmente, são ditos em uma lingua que ainda não dominamos. Aproveitamos o "som" desta linguagem, como uma música cantada em um país distante, que, mesmo sem entendermos uma única palavra, pode ser totalmente apreciada.
Para quem, como nós, está começando a saborear vinhos, pode ser algo simples, mas mesmo o som do vinho ao sair da garrafa nos impressionou. Sem dúvida, um vinho a ser apreciado com todos os sentidos.

O vinho foi colocado em refrigeração (gaveta das frutas...) por aproximadamente uma hora, e mais meia hora com a garrafa aberta, para "respirar". Apesar de este procedimento não ser o recomendado (o site da empresa recomenda que seja servido à temperatura ambiente), o vinho não perdeu qualidade.

Fabricante: Real Companhia Velha