Miolo Terranova Shiraz 2003 - Brasil

Mais um vinho da nossa prestigiada vinícula tupiniquim, desgustado em 25/fev com o confrade D. Após deixar resfriando na geladeira por uns 10 minutos, abrimos e degustamos imediatamente. De cor intensa e buquê atraente, na boca se mostra pouco encorpado, quente e com toques de terroir, mas nada mais além disso. Como diria o confrade D., um vinho apenas honesto. Não evoluiu com o tempo... pelo contrário, quanto mais tempo passava pior ficava, tanto que após 2 horas depois de aberto, mesmo utilizando o fechamento à vácuo, ficou intragável. Bom para beber entre amigos, imediatamente, acompanhando uma massa pesada como lasanha. Em função do preço (R$ 20,00), um vinho de custo/benefício ruim. O Miolo seleção tinto teria combinado melhor e por um preço mais vantajoso.

Nota: razoável.

Mais informações no site da miolo.

Abraços, V.

Salton Classic Tannat 2004 - Reserva Especial

Um vinho comprado para acompanhar massas, que se revelou bem suave desde o primeiro bouquet. É um vinho agradável, mas sentimos desde o primeiro momento que faltava alguma coisa. Essa "alguma coisa", conforme verificamos depois, é personalidade. Um vinho muito, muito levemente adocicado, com cor rubi intensa, muitas lágrimas, etc. etc., mas sem uma personalidade própria. No início, sem gosto amargo ou mesmo qualquer sensação desagradável, mas.. carente de "alguma coisa".
Depois de algum tempo, o vinho já se apresentava desgastado, mas um vinho adequado para acompanhar massas. Apenas isso.

Resultado final: médio, sem surpresas.
Mais informaçõe site da empresa.

Salton Talento 2002 - Brasil

Olá confrades.

Hoje, durante um almoço com um amigo aniversariante, desgustei este vinho bem recomendado por degustadores mais experientes. Foi uma surpresa encontrá-lo num mercadinho português bem charmoso em Higienópolis, pois visitei vários mercados maiores e não o encontrei. Dividi o valor da garrafa (R$ 58,00) com o amigo J., e acho que fizemos bom negócio.

De cor roxa muita escura, logo ao despejar na taça já exalava um rico aroma de madeira, característica muito marcante por todo o tempo da degustação. Apresentou-se encorpado, sóbrio, quente, com buquê de madeira nos remetendo a um ambiente de cave. Dava quase pra ouvir o contorcer das barricas de carvalho e o "squeek" estridente das torneirinhas. Muito agradável, levemente ácido nos primeiros goles, fez excelente abertura após 30 minutos, quando percebi nuances de musgo, madeira úmida e um "quê" de frutas vermelhas. Ligeiramente alcoólico no retrogosto, mas logo dissipado, deixando uma persistência prazeirosa de madeira que permanece até agora, enquanto escrevo (já passa das 22 horas).

Realmente um vinho vencedor. Para o meu paladar, combinou bem com filet mignon regado ao molho madeira e salada de palmito. Aliado a excelente companhia e conversa prazeirosa, recomendo aos confrades sem medo de ser feliz.

Nota pessoal: excelente.

Confira o site do produtor aqui.

Confrades, abraços. V.

Aurora Varietal Merlot - 2002

Um vinho recomendado mais pela fama de sua vinícola do que por outros, que resolvemos experimentar em 19/02/2006. O custo, extremamente baixo: apenas R$ 13,00, no Sondas/Santo André.
Decepção: o vinho, logo de início, não apresentou nada "chamativo" em seu buquê, quando sentimos o primeiro perfume da rolha. Suave, quase sem odor algum.
Uma quantidade baixa de lágrimas, unidas a uma quantidade absurda de bolhas no fundo da taça, quase um espumante, no início. Ácido, manteve o sabor por um tempo adequado, mas o sabor não era tão adequado assim para ser mantido.
Depois de algum tempo, as bolhas desapareceram, mas a sensação de alcool que emanava da taça também não foi positiva.
Foram percebidos toques de frutas cítricas, mas apenas isto. Um vinho que ficou abaixo de todos os outros que experimentamos. Uma pena, já que é um vinho nacional de uma empresa conhecida.
Em resumo: não recomendado.
Maiores informações no site da Vinicola Aurora.

Porca de Murça Douro Tinto 2001 - Portugal

Olá confrades.

Degustei este vinho em 11/fev. Em vista da boa degustação que os confrades fizeram deste vinho, resolvi experimentar (contudo, cometi um engano na compra e acabei levando o rótulo simples - os confrades D. e L. degustaram o rótulo "reserva"). Segui a recomendação do produtor, e assim degustei-o à temperatura ambiente, depois de deixá-lo respirando por 15 minutos.

Mesmo assim, o que os confrades descreveram sobre o vinho que degustaram em 28/jan também se aplica a este. Vinho muito agradável, macio, quente, taninos equilibrados e boa acidez. Destacaram-se os sabores de madeira e frutas vermelhas, porém com um retrogosto de baixa persistência. Uma das qualidades que aprecio é quando o álcool não se sobressai, o que foi o caso deste.

Se fosse fazer uma comparação, diria que este vinho me lembrou bastante o Periquita 2001, porém elevado ao quadrado, ou seja, com mais complexidade e mais sabores. Sem dúvida uma boa companhia. Já vou a caça do rótulo "reserva".

Nota: muito bom.

Mais informações aqui.

Confrades, abraços. V.

Baron de Lantier - Cabernet Sauvignon Grand Millésime - 1999

Este vinho se revelou um achado pelo seu preço: apenas R$ 13,00.Degustado no dia 11/02/2006 o benefício/custo se mostrou excelente. Um vinho encorpado, com excelente bouquet (o melhor que registramos até agora), com muitas lágrimas, excelente paladar ao primeiro gole. Identificamos (ou "adivinhamos") notas de baunilha.
Segundo o rótulo, este vinho foi "envelhecido por 1 ano em carvalho francês, e dois anos na própria garrafa", e que a produção foi "limitada a 181.000 garrafas" (a nossa era a 102.205).
Infelizmente, duas coisas se sobressaíram: a primeira, foi uma borra no fim do gargalo da garrafa, o que pode indicar que a mesma ficou muito tempo na mesma posição. A outra, foi a rapidez em que o vinho se degradou. Pouco tempo depois de aberto (aproximadamente uns 40 minutos) já se sentia um amargor que não foi identificado logo no início.
Segundo o rótulo, ainda, maiores informações podem ser encontradas no site da empresa. Porém, caímos no site da Bacardi, e não encontramos muito...
Em resumo: um bom vinho para ser tomado rápido, não para acompanhar comida, mas para acompanhar um bom bate-papo entre amigos, principalmente pela relação benefício/custo.

Periquita 2001 - Portugal

Degustei este vinho no dia 04/fev, que já estava guardado em nossa "adega" desde nov/04. Fiquei muito ansioso para verificar este tradicionalíssimo representante português, bem cotado pelos degustadores mais experientes.

Coloquei-o para refrescar na gaveta de verduras por meia hora e antes de servir deixei respirar por 15 minutos na garrafa. Com aromas muito promissores, fez boa abertura após 40 minutos, revelando sabores terrosos, madeira e por fim um quê de frutas vermelhas. Apesar disso, achei-o um tanto alcoólico no retrogosto e de baixa persistência; esperava também um pouco mais de complexidade. Mas isso, obviamente, pode ter sido um problema comigo e não com o vinho. Recomendo pra acompanhar um bacalhau fresquinho, como foi o caso.

Nota final: bom.

Maiores informações, visite a ficha técnica do produto.

Confrades, abraços. V.