Montes Pinot Noir 2004 - Chile

Confrades, degustei este vinho ontem, 20/dez, guardado especialmente para esta data (niver). Foi servido com pasta e salmão assado ao molho de maple com mostarda. O vinho é bom, frutado, madeiroso, odor muito agradável, mas não foi uma experiência marcante... faltou complexidade de sabor, embora tenha um bom retrogosto. Dá pra tomar na boa, mas deixa a desejar perto do pinot noir da sunrise, até agora o meu vinho "top".
Abraços, V.