Casillero del Diablo Merlot 2003 - Chile

Olá amigos,

Mais um chileño "Concha y Toro" degustado com alegria. Esse já fazia quase dois anos de aniversário na "adega". Como eu comprei mais vinhos, tive que liberar espaço e acabei abrindo esse. O bixinho é mesmo do "demo", pois se mostra bastante quente (a graduação alcoólica é 13,5). Apesar disso, o sabor de álcool não é proeminente. Bem encorpado, tonalidade escura, apresenta notas de madeira, terra e algo doce, com retrogosto pouco persistente, mas agradável. Conservou-se bem na geladeira por 3 dias (utilizando-se do fechamento à vácuo), apesar de obviamente já se mostrar oxidado na última taça, mas ainda assim muito melhor do que alguns vinho recém aberto (vide "mico lendário" abaixo). Para o meu gosto, diria que está no mesmo nível do Porca de Murça e do Miolo Reserva.

Nota pessoal: muito bom.

Abraços, V.