Salton Talento 2002 - Brasil

Olá confrades.

Hoje, durante um almoço com um amigo aniversariante, desgustei este vinho bem recomendado por degustadores mais experientes. Foi uma surpresa encontrá-lo num mercadinho português bem charmoso em Higienópolis, pois visitei vários mercados maiores e não o encontrei. Dividi o valor da garrafa (R$ 58,00) com o amigo J., e acho que fizemos bom negócio.

De cor roxa muita escura, logo ao despejar na taça já exalava um rico aroma de madeira, característica muito marcante por todo o tempo da degustação. Apresentou-se encorpado, sóbrio, quente, com buquê de madeira nos remetendo a um ambiente de cave. Dava quase pra ouvir o contorcer das barricas de carvalho e o "squeek" estridente das torneirinhas. Muito agradável, levemente ácido nos primeiros goles, fez excelente abertura após 30 minutos, quando percebi nuances de musgo, madeira úmida e um "quê" de frutas vermelhas. Ligeiramente alcoólico no retrogosto, mas logo dissipado, deixando uma persistência prazeirosa de madeira que permanece até agora, enquanto escrevo (já passa das 22 horas).

Realmente um vinho vencedor. Para o meu paladar, combinou bem com filet mignon regado ao molho madeira e salada de palmito. Aliado a excelente companhia e conversa prazeirosa, recomendo aos confrades sem medo de ser feliz.

Nota pessoal: excelente.

Confira o site do produtor aqui.

Confrades, abraços. V.