sábado, fevereiro 11, 2006

Baron de Lantier - Cabernet Sauvignon Grand Millésime - 1999

Este vinho se revelou um achado pelo seu preço: apenas R$ 13,00.Degustado no dia 11/02/2006 o benefício/custo se mostrou excelente. Um vinho encorpado, com excelente bouquet (o melhor que registramos até agora), com muitas lágrimas, excelente paladar ao primeiro gole. Identificamos (ou "adivinhamos") notas de baunilha.
Segundo o rótulo, este vinho foi "envelhecido por 1 ano em carvalho francês, e dois anos na própria garrafa", e que a produção foi "limitada a 181.000 garrafas" (a nossa era a 102.205).
Infelizmente, duas coisas se sobressaíram: a primeira, foi uma borra no fim do gargalo da garrafa, o que pode indicar que a mesma ficou muito tempo na mesma posição. A outra, foi a rapidez em que o vinho se degradou. Pouco tempo depois de aberto (aproximadamente uns 40 minutos) já se sentia um amargor que não foi identificado logo no início.
Segundo o rótulo, ainda, maiores informações podem ser encontradas no site da empresa. Porém, caímos no site da Bacardi, e não encontramos muito...
Em resumo: um bom vinho para ser tomado rápido, não para acompanhar comida, mas para acompanhar um bom bate-papo entre amigos, principalmente pela relação benefício/custo.